طراحی آشپزخانه نقش مهمی در زیبایی خانه دارد. وجود کابینت‌هایی شکیل و زیبا که هماهنگ با سبک دکوراسیون منزل باشند، در جلوه و نمای خانه و آشپزخانه بسیار مهم هستند. پس از آن که آشپزخانه‌های اوپن بخش لاینفک خانه‌های ایرانی شدند، انواع طراحی کابینت آشپزخانه از اهمیت بسیار بیشتری نسبت به گذشته برخوردار شدند. چرا که آشپزخانه اوپن، فضایی کاملا در دیدرس است و مهم است که هماهنگی بین اجزای آن و فضای اتاق نشیمن وجود داشته باشد.
در این مقاله قصد داریم انواع طراحی کابینت آشپزخانه را به شما معرفی کنیم. اگر به دنبال طرحی جدید برای آشپزخانه خود هستید، این محتوا از آکس چوب از دست ندهید. در این مقاله سعی داریم نگاهی کلی و مختصر به انواع طراحی و مدل‌های کابینت آشپزخانه بیندازیم.
مدل‌های طراحی آشپزخانه
طراحی انواع کابینت آشپزخانه عمدتا بر اساس مدل اصلی آشپزخانه چیده می شود. آشپزخانه های امروزی شش طرح کلی دارند که در زیر به طور خلاصه به آن ها اشاره می کنیم:
-
آشپزخانه U شکل
طراحی این آشپزخانه به شکل U انگلیسی است. این مدل، بیشترین کارایی را در بین مدل‌های آشپزخانه دارد و تنها مدلی است که می‌توان تعداد بسیار زیادی کابینت را در آن جاسازی کرد. در آشپزخانه‌های U شکل، اگر به اندازه‌ی کافی بزرگ باشد، می‌توان به راحتی جزیره تعبیه کرد.
-
کابینت آشپزخانه L شکل
آشپزخانه طرح L انگلیسی، از دو دیوار، که ممکن است هم اندازه باشند و یا یکی از دو دیوار بلندتر از دیگری باشد، تشکیل شده است.
-
آشپزخانه های تک دیوار
این مدل از آشپزخانه به شکل تک‌دیوار است. به همین دلیل، آشپزخانه بخشی از اتاق نشیمن و فضای هال به حساب می‌آید. معمولا خانه‌هایی دارای این طراحی هستند که از نظر متراژ کوچک و مینیمال باشند.
طراحی چنین آشپزخانه‌ای در سبک مدرن کاربرد دارد. لازم است به وسیله‌ی فضاسازی مناسب، مانند اختلاف رنگ دیوارها یا پهن کردن دو فرش مجزا، دو فضای آشپزخانه و اتاق نشیمن را از یکدیگر تفکیکی نمایید.
-
آشپزخانه نیم جزیره یا دارای کانتر اوپن
آشپزخانه‌های نیم‌جزیره، همان آشپزخانه‌هایی است که ما با نام آشپزخانه اوپن می‌شناسیم. در این مدل، یک سمت کانتر یا پیشخان، به دیوار متصل است و حالتی نیم‌جزیره بین اتاق نشیمن و آشپزخانه ایجاد می‌کند.
-
آشپزخانه جزیره‌دار
اگر مساحت آشپزخانه به اندازه کافی بزرگ باشد، می‌توان از کانتر جزیره برای زیباتر شدن فضا و همچنین بهره‌وری بیشتر استفاده نمود. در مدل آشپزخانه U شکل، L شکل، آشپزخانه‌ی دارای کانتر اوپن و آشپزخانه‌های تک‌دیوار می‌توان جزیره تعبیه نمود.
جزیره کانتری محبوب و دوست‌داشتنی در آشپزخانه است و علاوه بر افزایش کارایی، فضای آشپزخانه را زیباتر می‌کند. همچنین در آشپزخانه‌هایی که فضای نشیمن و آشپزخانه یکسان است، جزیره می‌تواند به عنوان جدا‌کننده دو فضا به کار رود.
-
آشپزخانه طویل و باریک
آشپزخانه‌های طویل و باریک، مدلی از آشپزخانه هستند که به صورت مستطیلی بلند و کشیده تعبیه می‌شوند. در این مدل از آشپزخانه، بسته به اندازه فضا، از دو ردیف کابینت روبه‌روی هم استفاده می‌شود. اگر آشپزخانه چنان باریک باشد که با تعبیه دو ردیف کابینت تردد در آن مشکل شود، تنها از یک ردیف کابینت استفاده می‌شود.
این شش مدل طراحی آشپزخانه نقش مهمی در طراحی کابینت‌ها دارند. در واقع کابینت‌ها بر اساس طراحی و ابعاد آشپزخانه انتخاب می‌شوند. به طور مثال، در مدل آشپزخانه U شکل، کابینت‌ها عمدتا به شکل U تعبیه می‌شوند.
نکات و اصول مهم طراحی کابینت
کاربردپذیری و ارگونومی:
کابینت‌ها باید راحت و بهینه باشند. این مرحله شامل بررسی نیازهای روزمره کاربران و طراحی کابینت‌ها به نحوی است که استفاده از آن‌ها راحت باشد و دسترسی به وسایل داخل آن‌ها بدون زحمت انجام شود.
استفاده بهینه از فضا:
فضای موجود باید به بهترین شکل استفاده شود. در این مرحله، طراحان با استفاده از نرم‌افزارهای طراحی سه‌بعدی فضاهای مختلف را شبیه‌سازی کرده و بهترین چیدمان را برای کابینت‌ها انتخاب می‌کنند تا از هر گوشه و کنار به بهترین نحو استفاده شود.
انتخاب متریال مناسب:
مواد با کیفیت و مقاوم انتخاب کنید. متریال‌ها باید با محیط و سبک همخوانی داشته باشند. این مرحله شامل بررسی انواع متریال‌های موجود در بازار، مشاوره با مشتریان در مورد مزایا و معایب هر متریال و انتخاب بهترین گزینه براساس نیازها و بودجه مشتری است.
طراحی هماهنگ با دکوراسیون داخلی:
کابینت‌ها باید با دکوراسیون هماهنگ باشند. رنگ‌ها و بافت‌ها باید هماهنگی داشته باشند. در این مرحله، طراحان با در نظر گرفتن سبک دکوراسیون موجود، رنگ‌ها، بافت‌ها و الگوهای مختلف، کابینت‌هایی طراحی می‌کنند که با سایر عناصر دکوراسیون داخلی هماهنگ باشند.
دسترسی آسان:
ابزارها و وسایل پرکاربرد باید در دسترس باشند. این مرحله شامل بررسی و تحلیل عادات کاربری مشتریان و طراحی کابینت‌ها به نحوی است که کاربر در کمترین زمان ممکن به وسایل مورد نیازش دسترسی پیدا کند.
ایمنی و مقاومت:
کابینت‌ها باید مستحکم و بادوام باشند. مقاومت در برابر رطوبت نیز مهم است. در این مرحله، مواد و اتصالات مقاوم انتخاب و تست‌های ایمنی بر روی کابینت‌ها انجام می‌شود تا از استحکام و دوام آن‌ها اطمینان حاصل شود، به ویژه در محیط‌های مرطوب مانند آشپزخانه.
زیبایی و استایل:
جلوه‌های بصری و هماهنگی رنگ‌ها مهم هستند. در این مرحله، طراحان با استفاده از نرم‌افزارهای طراحی و با مشورت با مشتریان، طرح‌هایی با رنگ‌ها و بافت‌های متناسب و هماهنگ با دکوراسیون داخلی ایجاد می‌کنند تا زیبایی کابینت‌ها حفظ شود.
نورپردازی مناسب:
نورپردازی خوب کارایی و زیبایی را افزایش می‌دهد. در این مرحله، طراحان با توجه به محل قرارگیری کابینت‌ها و نیازهای نوری مشتریان، نورپردازی‌های مختلفی را پیشنهاد و اجرا می‌کنند تا کابینت‌ها هم کاربردی و هم زیبا باشند.
سازگاری با تکنولوژی:
امکانات مدرن را در طراحی کابینت‌ها در نظر بگیرید. این مرحله شامل بررسی و انتخاب تکنولوژی‌های جدید مانند سیستم‌های باز و بسته شدن درها، نورپردازی‌های هوشمند و سایر امکانات مدرن است که می‌توانند به افزایش کارایی کمک کنند.
قابلیت نگهداری و نظافت:
موادی انتخاب کنید که به راحتی تمیز شوند. نگهداری آسان بهداشت و زیبایی را حفظ می‌کند. در این مرحله، موادی انتخاب می‌شود که مقاومت بالایی در برابر لکه‌ها و گرد و غبار داشته و به راحتی تمیز شوند تا کابینت‌ها همیشه تمیز و زیبا بمانند.
مراحل طراحی کابینت
برای طراحی کابینت، مراحل زیر را به ترتیب دنبال کنید:
شروع کار و برنامه‌ریزی:
ابتدا نیازها و هدف‌های طراحی مشخص می‌شود. جلسات اولیه برای فهمیدن نیازها و ترجیحات مشتری برگزار می‌شود.
مشاوره و نیازسنجی:
اندازه‌گیری دقیق در خانه یا محل مورد نظر انجام می‌گیرد. نیازهای خاص مشتری مانند نوع وسایل ذخیره‌سازی و سبک مورد علاقه‌شان شناسایی می‌شود.
ایجاد طرح اولیه:
با استفاده از نرم‌افزارهای طراحی سه‌بعدی، یک طرح اولیه از کابینت‌ها تهیه می‌شود. این طرح شامل ابعاد، چیدمان و جزئیات اولیه است که به مشتری ارائه می‌شود.
انتخاب متریال:
مشتری با مشاوره، مواد و متریال‌های مختلف مانند چوب، MDF، فلز و … را بررسی کرده و بهترین گزینه را براساس بودجه و سلیقه خود انتخاب می‌کند.
طراحی نهایی:
با توجه به بازخوردهای مشتری از طرح اولیه، تغییرات لازم اعمال شده و طرح نهایی تهیه می‌گردد. این طرح شامل جزئیات کامل ابعاد، نوع و تعداد کابینت‌ها و نحوه قرارگیری آن‌ها است.
محاسبه هزینه:
هزینه‌های مربوط به متریال، ساخت و نصب کابینت‌ها برآورد می‌شود و به مشتری ارائه می‌گردد. این مرحله شامل تخمین هزینه‌های نهایی پروژه است.
ساخت کابینت:
پس از تایید طرح نهایی و بودجه توسط مشتری، فرآیند ساخت کابینت‌ها آغاز می‌شود. این کار در کارگاه‌های تخصصی با استفاده از تجهیزات مدرن انجام می‌شود.
نصب و اجرا:
نصاب‌ها به محل پروژه می‌روند و کابینت‌ها را طبق طرح نهایی نصب می‌کنند. این مرحله شامل مونتاژ، نصب و اطمینان از تطابق کامل با طرح نهایی است.
بازبینی و تحویل:
پس از نصب، کابینت‌ها باید به دقت بازبینی شوند تا اطمینان حاصل شود که هیچ نقصی وجود ندارد. در نهایت، کابینت‌ها به مشتری تحویل داده می‌شود و هر گونه اشکالی که ممکن است وجود داشته باشد رفع می‌گردد.
انواع طراحی کابینت آشپزخانه
استفاده از کابینت‌های مد روز در آشپزخانه باعث می‌شود خانه‌ای جذاب و مدرن داشته باشیم و بتوانیم با انگیزه بیشتری در آن کار و فعالیت کنیم. پر واضح است که ما هر سال نمی‌توانیم طراحی آشپزخانه خود را عوض کنیم اما با اعمال برخی تغییرات، می‌توان همواره آشپزخانه‌ای جدید و مد روز داشت.
در ادامه، سه مدل کابینت آشپزخانه را به شما معرفی می‌کنیم.
-
کابینت آشپزخانه مدرن
کابینت مدرن ساده‌ترین مدل کابینت آشپزخانه است. به دلیل سادگی که این سبک کابینت دارد، برای آشپزخانه‌هایی با ابعاد مختلف مناسب است. به همین دلیل چه در آشپزخانه‌های بزرگ و چه آشپزخانه‌های کوچک می‌توان کابینت مدرن تعبیه نمود.
از مشهورترین نمونه‌های کابینت مدرن می‌توان به کابینت ام‌دی‌اف و کابینت هایگلاس اشاره کرد. مدل‌های کابینت بدون دستگیره، کابینت دستگیره نواری، کابینت دستگیره مخفی و مدل‌های کابینت با دستگیره‌های کشیده و بلند، همگی در گروه کابینت مدرن جای دارند.
اگر قصد داشته باشید از کابینت مدرن در آشپزخانه‌تان استفاده کنید، باید سبک چیدمان منزل‌تان نیز مدرن باشد. استفاده از مبلمان کلاسیک یا استیل در کنار آشپزخانه‌ای مدرن، ابدا ترکیب زیبا و دلچسبی نخواهد بود.
-
کابینت آشپزخانه کلاسیک
مدل آشپزخانه کلاسیک، مملو از جزئیات و حکاکی‌های ریز و درشت است. دستگیره‌ها، شیرآلات و حتی سینک ظرف‌شویی باید نمایی فاخر و کلاسیک داشته باشند. بدنه و درب کابینت‌های کلاسیک، عمدتا با حکاکی‌ها و گل‌دکوراتیوهای ریز و درشت تزئین می‌شوند.
در سبک کلاسیک، جزئیاتی که نمایانگر سبک مدرن هستند، معمولا پنهان می‌شوند. به عنوان مثال، هود آشپزخانه در کاوری از جنس کابینت مخفی می‌شود.
در کابینت کلاسیک، معمولا چند کابینت ویترینی و تزئینی نیز وجود دارد و فضایی را ایجاد می‌کند تا وسایل و ظروف فاخر و دکوراتیو خود را در آن‌ها قرار دهید. همچنین، به قرینه‌سازی در فضا، توجه ویژه‌ای می‌شود. همگی این خصوصیات باعث می‌شوند که کابینت کلاسیک برای خانه‌ها و آشپزخانه‌های کوچک مناسب نباشد.
این سبک مخصوص خانه‌های بزرگ و اشرافی است تا بتواند زیبایی خود را به طور کامل به نمایش بگذارد. همچنین، وسایل و لوازم منزل، از جمله فرش‌ها و مبلمان، باید به سبک کلاسیک انتخاب شوند. از مشهورترین نمونه‌های کابینت کلاسیک می‌توان به کابینت تمام چوب، کابینت روکش چوب و کابینت ممبران اشاره کرد.
-
کابینت نئوکلاسیک
سبک نئوکلاسیک نه همانند سبک کلاسیک اشرافی و مجلل است و نه همانند سبک مدرن، ساده و بدون پیرایش است. کابینت نئوکلاسیک، سبکی تلفیقی بین مدرن و کلاسیک است و به همین دلیل قدرت همخوانی و هماهنگی بیشتری با وسایل منزل دارد. در واقع، سبک نئوکلاسیک، همان سبک کلاسیک است که تا جای ممکن ساده شده است.
از مشهوترین مدل‌های کابینت نئوکلاسیک می‌توان به کابینت تمام چوب و کابینت ممبران اشاره کرد. آشپزخانه‌های نئوکلاسیک هم برای فضاهای بزرگ و هم فضاهای کوچک مناسب هستند و نمایی زیبا به آشپزخانه می‌بخشند.
